Rajská omáčka z konzervovaného rajčatového pyré, karamelu, skořice a hřebíčků.
Ingredience:
2 ks | krabice rajčatového pyré |
5 ks | hřebíčků |
6 lžic | krystalového cukru |
1 ks | tyčinky skořice |
1-2 hrsti | perníku na strouhání |
Postup:
1. tak 5 lžic cukru nasypeme do hrnce, rozehřejeme na karamel
2. Rajčatový pyré v krabici nalijeme ke karamelu, přidáme tyčinku skořice a pět hřebíčků, chvíli vše povaříme
3. Nakonec do hrnce nadrobíme perník na strouhání, vaříme dalších 10 minut
4. Koření vytáhneme a tyčovým mixérem důkladně vše rozmixujeme.
Foto: Naďa Indruchová