REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Párkový salát s ředkvičkami a okurkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tento uzeninový salát je vhodný podávat například jako lehkou večeři spolu s pečivem.


Ingredience:
5 kspárků
3 ksnatvrdo uvařených vajíček
1 kszelené papriky
1 kscibule
200 gsalátové okurky
200 gředkviček
Na citronovou zálivku:
2 lžíceoleje
1 lžícecukru
1 lžícecitronové šťávy
1/4 lžičkysoli

Postup:

1. Oloupané párky nakrájíme na kolečka
2. K párkům přidáme na kostičky nakrájenou okurku, na plátky nakrájené ředkvičky, drobně nakrájenou, jadřince zbavenou papriku
3. Vše promícháme a zalijeme citronovou zálivkou
4. Salát zdobíme kolečky natvrdo uvařených vajíček.

Příprava citronové zálivky:
1. Vymačkanou citronovou šťávu bez pecek smícháme s olejem
2. Přidáme špetku soli a lžičku cukru, zamícháme a necháme chvíli stát, aby se cukr úplně rozpustil.

Doporučení:

Do citronové zálivky patří ještě voda, v tomto případě ji do zálivky nedáváme, protože vodu nám pustí okurky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy