15 minut(y)
Náročnost 1
Tento uzeninový salát je vhodný podávat například jako lehkou večeři spolu s pečivem.
Ingredience:
| 5 ks | párků |
| 3 ks | natvrdo uvařených vajíček |
| 1 ks | zelené papriky |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | salátové okurky |
| 200 g | ředkviček |
| Na citronovou zálivku: | |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1/4 lžičky | soli |
Postup:
1. Oloupané párky nakrájíme na kolečka
2. K párkům přidáme na kostičky nakrájenou okurku, na plátky nakrájené ředkvičky, drobně nakrájenou, jadřince zbavenou papriku
3. Vše promícháme a zalijeme citronovou zálivkou
4. Salát zdobíme kolečky natvrdo uvařených vajíček.
Příprava citronové zálivky:
1. Vymačkanou citronovou šťávu bez pecek smícháme s olejem
2. Přidáme špetku soli a lžičku cukru, zamícháme a necháme chvíli stát, aby se cukr úplně rozpustil.
Do citronové zálivky patří ještě voda, v tomto případě ji do zálivky nedáváme, protože vodu nám pustí okurky.
