40 minut(y) - příprava dva dny!
Náročnost 2
Prosolené proužky očištěných paprik naskládané do zavařovacích sklenic, sterilované.
Ingredience:
| 1 kg | paprik |
| 40 g | soli |
| voda na opláchnutí | |
| zavařovací sklenice s víčky |
Postup:
1. Papriky zbavíme stopek a jadřinců, opláchneme je, okapané nakrájíme na proužky
2. Připravené paprikové proužky hojně prosolíme a naskládáme je do zavařovacích sklenic, až změknou a pustí šťávu
3. Dobře uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 100 °C, druhý den dalších 10 minut při 90 °C.
Více o zavařování najdete zde: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.