Grilovaná vepřová panenka nakrájená na kousky a napíchaná na jehle spolu s cibulí a párky.
Ingredience:
500 g | vepřové panenské |
3 ks | cibule |
2 ks | párky |
mletý pepř | |
sůl | |
olej |
Postup:
1. Vepřové maso omyjeme, zbavíme blan a nakrájíme na menší kousky
2. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme
3. Cibuli a párek nakrájíme na kolečka
4. Na jehlu střídavě napichujeme maso, párek a cibuli, vše potřeme olejem a po všech stranách grilujeme.
Servírujeme s chlebem a zeleninovým salátem.
Panenka v jogurtové marinádě s uzenou paprikou a česnekem
Paprikované kotlety po maďarsku