30 minut(y) +doba zamrazení
Náročnost 1
I když nám obchody nabízejí nepřeberné množství různých druhů i příchutí zmrzlin, domácí přípravě se zkrátka nic nevyrovná. Vyzkoušejte také tento náš tip a dopřejte si originální dobrotu, zmrzlinový sorbet z jahod, který si určitě zamilují ve vaší rodině všichni od nejmladších po ty nejstarší.
Ingredience:
| 500 g | bio jahod |
| 200 g | bio třtinového cukru |
| 200 ml | vody |
| šťáva z bio citronu | |
| mixér + vhodná uzavíratelná nádoba |
Postup:
- Do kastrůlku nasypte cukr, zalijte jej vodou a vařte, dokud ze směsi nevznikne sirup. Ten poté nechte zcela vychladnout.
- Omyté a pokrájené jahody rozmixujte, následně ještě propasírujte, abyste se zbavili zrníček, a společně s citronovou šťávou vmíchejte do cukrového sirupu.
- Směs přelijte do uzavíratelné nádoby a dejte do mrazáku.
- Polozmrzlý sorbet zhruba po 4 hodinách vyjměte a opět rozmixujte, čímž zabráníte vytvoření nežádoucích ledových krystalků.
- Dejte přes noc zamrazit a podávejte, kdykoli přijde chuť na perfektní sladké osvěžení.
Recept k článku: Povinná výbava do letních dnů! Vsaďte na domácí ledové osvěžení
Fotogalerie:
