60 minut(y)
Náročnost 2
Oříškové těsto ve tvaru kytiček spojené oříškovým krémem, zdobené čokoládovou polevou a pistáciemi.
Ingredience:
| 1 balíček | oříškového těsta |
| čokoládová poleva | |
| pistáciové oříšky na zdobení | |
| Na krém: | |
| 125 g | másla |
| 70 g | moučkového cukru |
| 50 g | mletých pistáciových oříšků |
| 2 lžíce | rumu |
| Na polevu: | |
| 100 g | čokolády na vaření |
| 80 g | másla |
Postup:
1. Z oříškového těsta vyválíme na stéblo silný plát a formičkou z něho vykrájíme kytičky, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě na 170 °C upečeme dorůžova (10 až 12 minut)
2. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, rumem a na jemno mletými pistáciovými oříšky do hladkého krému
3. Vychladlé kytičky potřeme ořechovým krémem, spojíme vždy dvě k sobě a ozdobíme čokoládovou polevou i pistáciemi.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu nalámeme na kousky a spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
