Pečené hrudky z mouky, polotuhého sněhu, cukru a mletých ořechů, ozdobené půlkami ořechů.
Ingredience:
70 g | moučkového cukru |
70 g | mletých vlašských ořechů |
20 g | ořechových půlek |
10 g | hrubé mouky |
1 ks | bílku |
Postup:
1. Z bílku ušleháme polotuhý sníh a pak do něho zlehka přimícháme moučkový cukr, hrubou mouku a na jemno mleté ořechy
2. Na plech pomocí dvou lžic utvoříme hromádky a každou ozdobíme půlkami ořechu
3. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 120 °C do polotuha (35 minut), aby byly hrudky z venku tvrdé a uvnitř vláčné.