40 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Dort připravený z lázeňských oplatek, naplněný krémem z mascarpone a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 balení | lázeňských oplatek (vanilkové, čokoládové ...) |
| 1 vanička | mascarpone |
| 1 vanička | tvarohu |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 280-300 ml | smetany na šlehání |
| 100 g | cukru moučka |
| 10 ks | plátků želatiny |
| 5 lžic | cappuccina v prášku |
| griotka |
Postup:
1. Lázeňské oplatky potřeme z jedné strany griotkou a necháme ji nasáknout
2. V menším množství vody nabobtnalou želatinu vymačkáme, zahřejeme a rozmícháme
3. Mascarpone s tvarohem a oběma cukry důkladně promícháme
4. Smetanu s cappuccinem vyšleháme do tuha a opatrně vmícháme do krému, kam postupně zamícháme i želatinu
5. Oplatky hojně potřeme krémem, skládáme na sebe, boky i povrch dorty také natřeme zbylým krémem, pěkně ho uhladíme 6. Oplatkový dort necháme v lednici nejlépe přes noc ztuhnout, nakonec ho ještě ozdobíme kakaovým práškem.
Uložit