REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Oplatkový dort s mascarpone

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dort připravený z lázeňských oplatek, naplněný krémem z mascarpone a dalších ingrediencí.


Ingredience:
1 balenílázeňských oplatek (vanilkové, čokoládové ...)
1 vaničkamascarpone
1 vaničkatvarohu
1 sáčekvanilkového cukru
280-300 mlsmetany na šlehání
100 gcukru moučka
10 ksplátků želatiny
5 lžiccappuccina v prášku
griotka

Postup:

1. Lázeňské oplatky potřeme z jedné strany griotkou a necháme ji nasáknout
2. V menším množství vody nabobtnalou želatinu vymačkáme, zahřejeme a rozmícháme
3. Mascarpone s tvarohem a oběma cukry důkladně promícháme
4. Smetanu s cappuccinem vyšleháme do tuha a opatrně vmícháme do krému, kam postupně zamícháme i želatinu
5. Oplatky hojně potřeme krémem, skládáme na sebe, boky i povrch dorty také natřeme zbylým krémem, pěkně ho uhladíme 6. Oplatkový dort necháme v lednici nejlépe přes noc ztuhnout, nakonec ho ještě ozdobíme kakaovým práškem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy