Plátky cukety opečené na oleji, ochucené nasekanou mátou, česnekem, octem, cukrem a solí.
Ingredience:
800 g | cukety |
2 ks | stroužky česneku |
3 lžíce | oleje |
nasekané lístky máty peprné | |
ocet | |
cukr | |
sůl |
Postup:
1. Cuketu si oloupeme, nakrájíme na ½ cm plátky a ihned opečeme na oleji ve větší pánvi
2. Poté olej slijeme, cuketu pokapeme octem, osolíme, posypeme špetkou cukru, nasekanou mátou a pod pokličkou chvilku podusíme
3. Nakonec plátky cukety ochutíme utřeným česnekem a servírujeme jako přílohu ke grilovaným masům.