50 minut(y)
Náročnost 2
Vaječné omelety plněné podušenou houbovou směsí.
Ingredience:
| 8 ks | vajec |
| 1 ks | menší cibule |
| 400 g | čerstvých hub nebo žampiónů |
| 80 g | slaniny |
| 4 lžíce | mléka |
| mletý černý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme ji zesklovatět
2. Přidáme oloupanou, na drobno pokrájenou cibuli, necháme ji zpěnit
3. Vmícháme plátky očištěných, opraných a důkladně okapaných hub, osmažíme je
4. Směs osolíme a dochutíme pepřem
5. Vejce rozšleháme se solí a mlékem a na oleji je osmažíme z obou stran
6. Omelety naplníme podušenou houbovou směsí, zamotáme a ihned servírujeme.
Uložit