REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Omáčka Bloody Mary II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Skvělá pikantní omáčka k hovězím steakům.


Ingredience:
1 kgpřezrálých rajčat, oloupaných a nasekaných nebo rajčatového protlaku
1/2 šálkunasekané cibule
1/2 šálkuhovězího vývaru
1/4 šálkuvodky
1 lžičkamletého kmínu
1 lžičkanasekaného čerstvého koriandru
1 lžičkasoli
1 lžícešťávy z limetky
1 lžíceworcesterské omáčky
2 ksšalotky

Postup:

1. Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemno
2. Hmotu přelijeme do hrnce a dáme vařit, omáčku necháme na mírném plameni probublávat asi 5 minut
3. Omáčku servírujeme teplou ke grilovaným steakům.

Poznámka:

1 šálek = 1,5 dcl, 150 ml

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy