30 minut(y)
Náročnost 1
Omáčka bílá základní (Sauce blanche de base) je jedna ze základních francouzských omáček. Slouží jako polotovar k přípravě dalších francouzských omáček, nebo ji lze použít jako finální výrobek.
Ingredience:
| 40 g | mouky |
| 30 g | másla |
| 500 ml | teplé vody |
Postup:
1. V menším hrnci rozpustíme máslo
2. Přidáme mouku a 2-3 minuty mícháme
3. Postupně, za stálého míchání, přilíváme 500 ml vody
4. Omáčku necháme povařit cca 20 minut, nakonec ji osolíme a opepříme.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.