40 minut(y)
Náročnost 2
Listové těsto naplněné olivovou náplní, posypané sezamovými semínky a upečené dozlatova.
Ingredience:
| 250 g | listového těsta |
| 150 g | šunky |
| 100 g | černých vypeckovaných oliv |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 hrst | sezamových semínek |
| 1 ks | svazku jarní cibulky |
| 1 ks | žloutku na potření |
| špetka mletého pepře | |
| špetka soli | |
| mouka na pomoučení válu |
Postup:
1. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět očištěné, na drobno nasekané cibulky, přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, olivy nakrájené na plátky, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladnout
2. Na pomoučeném válu těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce, naplníme olivovou náplní, konce čtverců uprostřed pevně spojíme do šátečku, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky
3. Šátečky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dorůžova (asi 20 minut).
