REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Olivové šátečky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto naplněné olivovou náplní, posypané sezamovými semínky a upečené dozlatova.


Ingredience:
250 glistového těsta
150 gšunky
100 gčerných vypeckovaných oliv
2 lžíceoleje
1 hrstsezamových semínek
1 kssvazku jarní cibulky
1 ksžloutku na potření
špetka mletého pepře
špetka soli
mouka na pomoučení válu

Postup:

1. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět očištěné, na drobno nasekané cibulky, přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, olivy nakrájené na plátky, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladnout
2. Na pomoučeném válu těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce, naplníme olivovou náplní, konce čtverců uprostřed pevně spojíme do šátečku, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky
3. Šátečky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dorůžova (asi 20 minut).

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy