Salát připravený z okurek a zelených paprik, zalitý sladkokyselou zálivkou a hustou smetanou.
Ingredience:
2 ks | zelené papriky |
1 ks | menší salátové okurky |
1 ks | stroužek česneku |
kysaná smetana | |
voda | |
cukr | |
ocet | |
pažitka | |
sůl |
Postup:
1. Omytou a okapanou okurku nastrouháme na jemno, čisté papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké nudličky
2. Ocet zředíme vodou, přidáme sůl, nasekaný česnek a cukr, nálev přivedeme k varu, ale nevaříme, po prochladnutí jím přelijeme připravenou zeleninu
3. Nakonec salát zalijeme hustou smetanou a posypeme nakrájenou pažitkou.