60 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 2
Upečený korpus naplněný a potřený krémem a vanilkovou šlehačkou, ozdobený kakaem.
Ingredience:
| 150 g | hladké mouky |
| 100 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 30 ml | oleje |
| 5 ks | vajec |
| špetka soli | |
| máslo a hrubá mouka na plech | |
| Na krém: | |
| 300 ml | mléka |
| 220 g | másla |
| 80 g | cukru |
| 1 ks | sáčku vanilkového pudinku |
| rum na dochucení | |
| Na dohotovení: | |
| 200 g | smetany ke šlehání |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
| kakao na ozdobu |
Postup:
- Žloutky s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec zlehka z bílků a špetky soli ušlehaný tuhý sníh
- Těsto nalijeme do vyššího plechu vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou, rozetřeme, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut
- Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý krém, za stálého míchání ho necháme vychladnout a pak po částech do něho zašleháme máslo a dochutíme rumem
- Vychladlý korpus podélně rozkrojíme, spodní díl potřeme polovinou připraveného krému, přiklopíme vrchním dílem, nahoru rozetřeme zbylý krém a dáme do ledničky ztuhnout
- Ze smetany a vanilkového cukru ušleháme hustou vanilkovou šlehačku, kterou rozetřeme na vychladlý moučník a ozdobíme prosátým kakaem.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.