Neapolské nudle

Vařené nudle proložené masovou směsí, zapečené se sýrem.

Ingredience:

200 g	libového vepřového masa
150 g	uzeného masa
100 g	kečupu
75 g	nastrouhaného tvrdého sýra
50 g	cibule
50 g	másla
50 g	celeru
50 g	oleje
20 g	česneku
	nové koření
	bobkový list
	strouhanka
	sůl
500 g	vařených nudlí

Postup:

1. Ve větší pánvi na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli spolu s nudličkami nakrájeného vepřového masa
2. K opečenému masu přidáme nakrájený celer, uzené maso, česnek utřený se solí, kečup a koření, vše společně krátce osmahneme
3. Zapékací misku vytřeme máslem a vysypeme strouhankou, vložíme půl dávky vařených nudlí, masovou směs a nakonec zbytek nudlí
4. Pokrm posypaný nastrouhaným sýrem dáme zapéci do trouby vyhřáté na 200 °C, na 15-20 minut.