REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mrkvový salát se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Povařená na jemno nakrájená mrkev, celer, jablko, ochucená zálivkou a posypaná ořechy a sýrem.


Ingredience:
Rozpočet pro 4 osoby:
400 gmrkve
100 gtvrdého sýra (eidamu)
30 gvlašských ořechů
1/4 ksceleru
2 ksjablek
citrónová šťáva
Zálivka:
100 gmajonézy
4 lžícemléka
cukru krupice
sůl

Postup:

1. Mrkev a celer dobře očistíme (oloupeme), krátce povaříme a nakrájíme na tenké nudličky
2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké nudličky a zakapeme citrónovou šťávou
3. Vše přelijeme majonézou rozšlehanou s mlékem, dochucenou cukrem a solí
4. Přidáme nahrubo nasekané ořechy, na hrubo nastrouhaný sýr a zlehka promícháme.

Doporučení:

– Salát podáváme jako přílohu k minutkám.

Poznámka:

– Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli dobře a snadno salát promíchat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy