REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mrkev v mléce

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Exotická příloha k masu. Recept z Mexika, jeho původní název je „Zanahorias en leche“.


Ingredience:
8 ksvelkých mrkví nakrájených na tenké plátky
1 hrnečekmléka
2 lžícenasekané petrželky
2 lžícemásla
1 lžičkacukru
1 lžičkasoli
1/2 lžičkypepře

Postup:

1. Do máslem vymaštěného hrnce dáme mrkev a zalijeme ji mlékem rozmíchaným s cukrem, pepřem a solí, na hladinu vložíme kousky másla a posypeme petrželkou
2. Dobře uzavřený hrnec vložíme do trouby vyhřáté na 170-180 °C a dusíme asi 1 hodinu, až je mrkev měkká, pak ihned podáváme.

Poznámka:

1 hrnek = 2 dcl

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy