Na nudličky nastrouhaná mrkev, podušená spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a jablky doměkka.
Ingredience:
600 g | mrkve |
50 g | rostlinného tuku nebo másla |
3 ks | nakyslá jablka |
1 ks | cibule |
voda | |
křen | |
cukr | |
sůl |
Postup:
1. Očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky a spolu s drobně nakrájenou cibulí dáme do hrnce s tukem
2. Osolíme, maličko podlijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou
3. Když je mrkev téměř měkká, přidáme oloupaná, na menší kousky nakrájená jablka bez jadřinců, dusíme a podle chuti maličko přisladíme
4. Hotový pokrm dochutíme strouhaným křenem a podáváme jako přílohu k pečeným masům, jako drůbeži a rybám.