Mozzarella a cherry rajčátka naložené v marinádě z oleje, octa, nálevu ze sýru a bazalky.
Ingredience:
300 g | mozzarelly |
250 g | cherry rajčátek |
4 lžíce | octa |
3 lžičky | sušené bazalky |
1 dl | olivového oleje |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Nálev od mozzarelly slijeme a ponecháme ho stranou
2. Sýr nakrájíme na plátky, které důkladně posypeme sušenou bazalkou
3. Tak 4 lžíce nálevu ze sýru smícháme s olivovým olejem a octem, osolíme, opepříme a důkladně promícháme
4. Mozzarellu a rajčata zalijeme připravenou marinádou a v uzavřené nádobě necháme v chladu 1 den marinovat.