45 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Pečená kolečka slepovaná krémem, potřená rozpuštěnou bílou čokoládovou polevou, zdobená rozpuštěnou čokoládou.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 140 g | másla |
| 60 g | moučkového cukru |
| 2 ks | žloutků |
| 1 lžička | mleté zrnkové kávy |
| hladká mouka na vál | |
| tuk na vymazání plechu | |
| Na krém: | |
| 1 lžička | mleté zrnkové kávy |
| 150 g | moučkového cukru |
| 150 g | másla |
| troška rumu | |
| Na dohotovení: | |
| bílá čokoládová poleva | |
| tmavá čokoláda |
Postup:
1. V míse utřeme změklé máslo se žloutky, přidáme moučkový cukr, prosátou hladkou mouku, mletou zrnkovou kávu, promícháme a vypracujeme těsto, které necháme chvíli odležet
2. Na pomoučeném vále vyválíme plát silný asi 2 mm a vykrájíme z něho kolečka, která rozložíme na tukem vymazaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dorůžova 3. Mezitím v míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem, vmícháme mletou zrnkovou kávu a trochu rumu
4. Vychladlá kolečka slepujeme připraveným krémem vždy dvě k sobě, povrch potřeme rozpuštěnou bílou čokoládovou polevou a po zaschnutí ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.