25 minut(y)
Náročnost 2
Nakrájená cibule s prolisovaným česnekem zpěněná na másle, poté přidané rozdrobené droždí, promíchané s mlékem a strouhankou, nakonec přidány rozšlehané vejce, umíchané do zhoustnutí.
Ingredience:
| 4 ks | vajec |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 120 g | droždí |
| 40 g | másla |
| 100 ml | mléka |
| drcený kmín | |
| strouhanka | |
| pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na jemno, česnek prolisujeme
2. Na větší pánvi si rozehřejeme máslo, na kterém zpěníme cibuli s česnekem, poté přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání osmahneme, dokud droždí nezrůžoví
3. Pak podlijeme mlékem, dle potřeby zahustíme strouhankou, přidáme drcený kmín a chvilku podusíme
4. Nakonec vlijeme osolená a opepřená rozšlehaná vejce a mícháme, dokud vejce nezhoustnou, pak sundáme z ploténky, vmícháme nasekanou pažitku a servírujeme s čerstvým pečivem.
