REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Míchaná vejce s droždím

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nakrájená cibule s prolisovaným česnekem zpěněná na másle, poté přidané rozdrobené droždí, promíchané s mlékem a strouhankou, nakonec přidány rozšlehané vejce, umíchané do zhoustnutí.


Ingredience:
4 ksvajec
2 ksstroužky česneku
1 kscibule
120 gdroždí
40 gmásla
100 mlmléka
drcený kmín
strouhanka
pažitka
pepř
sůl

Postup:

1. Oloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na jemno, česnek prolisujeme
2. Na větší pánvi si rozehřejeme máslo, na kterém zpěníme cibuli s česnekem, poté přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání osmahneme, dokud droždí nezrůžoví
3. Pak podlijeme mlékem, dle potřeby zahustíme strouhankou, přidáme drcený kmín a chvilku podusíme
4. Nakonec vlijeme osolená a opepřená rozšlehaná vejce a mícháme, dokud vejce nezhoustnou, pak sundáme z ploténky, vmícháme nasekanou pažitku a servírujeme s čerstvým pečivem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy