REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Meruňkové knedlíky II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sladké knedlíky plněné meruňkami, posypané moučkovým cukrem a perníkem, přelité máslem.


Ingredience:
250 gtvarohu ve vaničce
100 gdětské krupičky
100 ghrubé mouky + na poprášení plochy
100 gmásla na přelití knedlíků
50 gmásla
2 ksžloutků
10-15 ksmeruněk
perník na strouhání
moučkový cukr na posypání
sůl

Postup:

1. Do mísy dáme tvaroh, vidličkou utřeme se žloutky, špetkou soli, postupně přisypeme dětskou krupičku i hrubou mouku a přiléváme rozpuštěné máslo
2 Vypracujeme měkčí těsto, rozválíme na lehce pomoučeném vále, nakrájíme na čtverečky, do každého dáme jednu vypeckovanou meruňku a zabalíme
3. Dáme do vroucí vody a vaříme 10-15 minut, dokud nevyplavou no horu, pak knedlíky vyndáme a necháme okapat
4. Meruňkové knedlíky podáváme posypané moučkovým cukrem a nastrouhaným perníkem, přelité rozpuštěným máslem.

Doporučení:

Do knedlíků můžeme dát s meruňkou i kostku cukru.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy