35 minut(y)
Náročnost 1
Ovocný salát vhodný jako příloha nebo i chutná sladká svačinka.
Ingredience:
| 2 ks | tuhá manga |
| 2 ks | cantaloupe melouny |
| 1 ks | šalotky |
| 1 ks | feferonky |
| 1 lžíce | sojové omáčky |
| 1 hrst | listů polníčku |
| šťáva z 1/2 ks citrónu | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Manga oloupeme škrabkou, dužinu nakrájíme na nudličky, ty mírně osolíme a zakápneme citronovou šťávou
2. Melouny dobře omyjeme, rozkrojíme je na poloviny, dužinu vydlabeme kulatým tvořítkem nebo lžící a přimícháme k mangu, půlky vydlabaných melounů dáme do lednice vychladit
3. Do salátu dále přidáme jadřince zbavenou, nasekanou chilli papričku, nadrobno nakrájenou šalotku, hrst propláchnutých listů polníčku
4. Salát nakonec dochutíme solí, pepřem a servírujeme ve vychlazených melounových miskách.
Do salátu můžeme samozřejmě přimíchat i jiné ovoce!
Uložit