REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Melounový salát s mangem a polníčkem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ovocný salát vhodný jako příloha nebo i chutná sladká svačinka.


Ingredience:
2 kstuhá manga
2 kscantaloupe melouny
1 ksšalotky
1 ksfeferonky
1 lžícesojové omáčky
1 hrstlistů polníčku
šťáva z 1/2 ks citrónu
pepř
sůl

Postup:

1. Manga oloupeme škrabkou, dužinu nakrájíme na nudličky, ty mírně osolíme a zakápneme citronovou šťávou
2. Melouny dobře omyjeme, rozkrojíme je na poloviny, dužinu vydlabeme kulatým tvořítkem nebo lžící a přimícháme k mangu, půlky vydlabaných melounů dáme do lednice vychladit
3. Do salátu dále přidáme jadřince zbavenou, nasekanou chilli papričku, nadrobno nakrájenou šalotku, hrst propláchnutých listů polníčku
4. Salát nakonec dochutíme solí, pepřem a servírujeme ve vychlazených melounových miskách.

Doporučení:

Do salátu můžeme samozřejmě přimíchat i jiné ovoce!

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy