Pomocí masového strojku s nástavcem na cukroví vytlačené těsto, tvarované do věnečků nebo tyčinek, potřené vejcem a posypané mletými oříšky, upečené dozlatova.
Ingredience:
350 g | hladké mouky |
200 g | medu |
100 g | másla |
1 sáček | vanilkového cukru |
3 lžíce | kakaa |
1 ks | vejce |
1 ks | žloutku |
trocha perníkového koření | |
na špičku nože jedlé sody | |
mleté oříšky | |
tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Všechny suché ingredience spolu smícháme
2. Přidáme povolené máslo, med a vaječný žloutek, vypracujeme těsto
3. Přes nástavec v masovém strojku protlačujeme kousky těsta, tvarujeme kroužky nebo tyčinky, které pak klademe na vymazaný plech
4. Cukroví potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mletými oříšky
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C dozlatova.
Oříšky můžeme nahradit kokosovou moučkou smíchanou s trochou krystalového cukru.