REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Matesy z cukety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nakládané cukety spolu s cibulí, olejem, cukrem, octem a kořením.


Ingredience:
1 kgcuket
200 gcibule
2 lžičkymletého pepře
1,5 lžícepískového cukru
1 lžícesoli
100 mlocta
50 mloleje
bobkové listy
kuličky nového koření

Postup:

1. Do mísy dáme omytou na hranolky nakrájenou cuketu, přidáme oloupanou na plátky nakrájenou cibuli, přimícháme sůl a necháme 3 hodiny odležet
2. Pak přimícháme pískový cukr, ocet, mletý pepř a olej
3. Na dno každé dobře omyté sklenice dáme 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, přidáme připravenou směs, dobře uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 80 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy