35 minut(y) + doba odležení a sterilování
Náročnost 2
Nakládané cukety spolu s cibulí, olejem, cukrem, octem a kořením.
Ingredience:
| 1 kg | cuket |
| 200 g | cibule |
| 2 lžičky | mletého pepře |
| 1,5 lžíce | pískového cukru |
| 1 lžíce | soli |
| 100 ml | octa |
| 50 ml | oleje |
| bobkové listy | |
| kuličky nového koření |
Postup:
1. Do mísy dáme omytou na hranolky nakrájenou cuketu, přidáme oloupanou na plátky nakrájenou cibuli, přimícháme sůl a necháme 3 hodiny odležet
2. Pak přimícháme pískový cukr, ocet, mletý pepř a olej
3. Na dno každé dobře omyté sklenice dáme 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, přidáme připravenou směs, dobře uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 80 °C.
