REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Masové párty kuličky s nivou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuličky z mletého masa nastaveného toustovým chlebem, vejcem a nivou, dochucené kořením, upečené v troubě do křupava, servírované teplé nebo i studené, jako jednohubky.


Ingredience:
500 gmletého masa (nejlépe mix)
100 gnivy
1,5 plátkutoastového celozrného chleba
1 ksvejce
mletá paprika
pepř
sůl
párátka
na ozdobení kyselé okurky a cherry rajčata nebo sterilovaná kapie

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C 2. Toastový chléb namočíme ve vodě, vymačkáme a spolu s mletým masem, kořením a vejcem promícháme, přidáme rozdrobenou nebo nahrubo nastrouhanou nivu a podle potřeby hmotu osolíme
3. Vytvarujeme pevné kuličky, které rozložíme na plech a v troubě 15-20 minut pečeme do křupava
4. Okurky nakrájíme na plátky, menší můžeme jenom rozpůlit, rajčátka omyjeme a rozpůlíme
5. Okurky a rajčata napícháme na párátka nebo špejle, které pak zapícháme do masových kuliček. Podáváme teplé nebo studené s nějakým dobrým dipem.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy