120 minut(y)
Náročnost 3
Nádivka z uzené krkovičky, vajec, kopřiv a majoránky.
Ingredience:
| Rozpis pro 4 osoby: | |
| 600 g | uzené krkovičky |
| 80 g | strouhanky |
| 10 ks | vajec |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 0,25 l | masového vývaru |
| 2 lžíce | mladých kopřiv |
| 2 lžíce | majoránky |
| sůl dle chuti | |
| hrubá mouka na vysypání pekáčku | |
| sádlo na vymazání pekáčku |
Postup:
1. Maso uvaříme doměkka a nakrájíme na drobné kostičky
2. Vejce vyšleháme do pěny s majoránkou
3. Přidáme strouhanku, vlažný vývar z masa, rozetřený česnek, nadrobno nasekané kopřivy a nakrájené maso
4. Podle chuti osolíme, popřípadě ještě zahustíme strouhankou a promícháme
5. Směs nalijeme na sádlem vymazaný, hrubou moukou vysypaný pekáček a pečeme zvolna v troubě (180 °C) asi 1,5 hodiny dozlatova.
Fotogalerie:
Uložit