REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Malinové větrníčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Odpalované těsto upečené ve tvaru větrníčků, plněné smetanovou náplní a malinami, povrch potřený polevou.


Ingredience:
400 ghladké mouky
80 gmásla
6 ksvajec
260 mlvody
špetka soli
Na náplň:
250 gmalin
50 gkrupicového cukru
400 mlsmetany ke šlehání
50 mlmalinové šťávy
5 lžicvrchovatých moučkového curku

Postup:

1. Vodu, máslo a špetku soli přivedeme k varu, do vroucí směsi nasypeme prosátou hladkou mouku a mícháme, dokud se hmota nepřestane lepit na vařečku i dno nádoby, po částečném zchladnutí postupně vmícháme rozklepnutá vejce a mícháme, dokud nevznikne hladká hustá hmota
2. Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme těstem, na plech vyloženým pečícím papírem stříkáme tvary větrníčků, dáme do trouby, pečeme při 200 °C asi 15 minut (troubu během této doby neotvíráme), pak snížíme teplotu na 180 °C, pečeme ještě 8-10 minut, nakonec teplé větrníčky prokrojíme a necháme vychladnout
3. Smetanu vyšleháme s krupicovým cukrem i šlehačkou, nastříkáme na spodní část větrníčků, náplň poklademe očištěnými malinami a přiklopíme horním dílem
5. Z moučkového cukru a malinové šťávy vymícháme hustou polevu, potřeme jí povrch větrníčků a necháme zaschnout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Tradiční české vánoční recepty na sladké pečivo, moučníky a dezerty, TOP výběr těch nejlepších receptů

Výběr známých, ale i méně známých, tradičních českých vánočních receptů na sladké pečivo, moučníky a dezerty z receptářů našich babiček a prababiček. TOP výběr těch nejoblíbenějších receptů z databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz najdete pěkně na jednom místě, stačí kliknout na nadpis nebo fotku v tomto příspěvku! Přejeme vám velkou pohodu strávenou ve vašich provoněných kuchyních při přípravě úžasných voňavých vánočních dobrot třeba právě podle našich vyzkoušených receptů.

číst dále ...

Češi se pomalu vrací k rybám. Nejoblíbenější je kapr a losos

Ryby si opět nachází své místo v českých jídelníčcích. Vyplývá to ze zprávy Českého statistického úřadu, podle které Češi ročně snědí přes půldruhého kila rybího masa. Nejčastěji se ryby na našich talířích objevují o Vánocích. Zde se ale střetává tradice s moderní kuchyní, a zatímco část strávníků nedá dopustit na kapra, stále častěji ho na štědrovečerní tabuli nahrazuje losos.

číst dále ...

Silvestrovské rychlovky

Letošní oslava Silvestra připadá na všední den. Po práci vám tedy mnoho času na pohoštění pro přátele nezbyde. Příprava tedy musí být rychlá a ideálně ještě originální a dobrá. To vše splňují naše tři silvestrovské recepty. Tak hurá do toho a půl je hotovo.

číst dále ...

Připravte si se svými dětmi a projektem Naskoč na mléčnou vlnu zajímavé vánoční cukroví

Vánoce jsou za dveřmi a ve většině domácností už pomalu ale jistě voní vánoční cukroví. Období, které děti zbožňují. Projekt „Naskoč na mléčnou vlnu“ vám přináší tipy na cukroví, které můžete spolu se svými dětmi připravit.

číst dále ...

Rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu? Vsaďte na oblíbené dipy

Občas se to stane každému z nás. Návštěva už přešlapuje za dveřmi a mezitím, co nám v hlavě vzniká plán na degustační menu, obrátíme lednici vzhůru nohama. Kde nic, tu nic. Hosté už zaujímají pozice na sedačce a stůl pořád zeje prázdnotou. Nepanikařte, situaci vždy zachrání jakýkoliv chutný dip. A my pro vás máme rovnou tři rychlé recepty ze surovin, které doma najdete vždycky.

číst dále ...

Vánoční trio – hrách, čočka a kroupy

Hrachová polévka, čočka a houbový kuba. Oblíbená vánoční trojka, kterou schválí i výživový poradce. Jak na tyhle stálice, aby si pošmákli i ti nejzarytější odpůrci všeho zdravého?

číst dále ...

Prosinec provoněný tradičním pečením

Podzim rychle utekl a je tu zima. Jste připraveni na prosinec, pravděpodobně nejoblíbenější měsíc všech dětí? Nechte se inspirovat a připravte svým nejbližším pohádkové dezerty inspirované adventními svátky.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy