REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Malinové bábovičky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Bábovičky z mouky, vajec, cukru, malin a dalších ingrediencí, upečené v troubě dozlatova.


Ingredience:
250 gpolotučného tvarohu (ve vaničce)
200 gmásla + na vymazání
200 gcukru
150 ghladké mouky
150 gpolohrubé mouky
150 gmalin (mohou být mražené) + pár čerstvých
2 lžícerumu
4 ksvajec
1 ksvanilkového cukru
1 ksprášku do pečiva
hrubá mouka na vysypání
moučkový cukr na posypání
zakysaná smetana k podávání
špetka soli

Postup:

1. V míse dobře smícháme polotučný tvaroh, změklé máslo a cukr, pak postupně přimícháme žloutky
2. Do jiné mísy nasypeme prosátou hladkou i polohrubou mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva, vše promícháme a potom po lžících přidáváme k tvarohové hmotě, ke konci to už jde docela ztuha, proto přidáme rum
3. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuha, zlehka vmícháme do těsta a nakonec přisypeme maliny (pokud použijeme mražené, pracujeme rychle, aby roztály až při pečení a neobarvily celé těsto dorůžova)
4. Těsto nalijeme do formiček o objemu cca 90 ml vymazaných máslem a vysypaných hrubou moukou, vložíme do trouby a pečeme při 150 °C zhruba 20 minut
5. Podáváme pocukrované spolu s čerstvými malinami a zakysanou smetanou.

Doporučení:

Můžeme péci i ve velké bábovce nebo ve formě na muffiny.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Chřestová sezóna je tu! Inspirujte se našim výběrem 14 nejlepších receptů z chřestu

Nejlepší osvědčené recepty na přípravu chřestu na jednom místě. Vyzkoušejte zapékaný, grilovaný nebo vařený chřest. Ovšem chřest můžete také zamrazit nebo naložit, sterilovat a využít pak v kuchyni po celý rok!

číst dále ...

Zajímavé recepty a tipy z krůtího masa

Když se řekne „grilování“, téměř všichni si okamžitě vybaví kuřecí prsa nebo marinovanou vepřovou krkovici. Krůtí maso je bohužel trochu upozaděné. A to je veliká škoda. Právě tento druh drůbežího masa je pro grilování skutečně výbornou volbou. Krůtí maso nabízí nepřeberné množství úpravy na grilu.

číst dále ...

Jak na domácí přípravu kávy

Milovníci dobré kávy nejsou odkázáni jenom na návštěvu kavárny. Dobrou kávu si můžete připravit dokonce i doma. Stačí si vybrat dobrý kávovar. Jak zvolit ten správný? Na samém počátku je vhodné si položit některé základní otázky. Zejména si tak promyslete, jak často budete svůj kávovar využívat….

číst dále ...

Kozí jogurty Bon Lait: Poznejte tu pravou chuť Francie

Ne nadarmo jsou výrobky z kozího mléka považovány za jedny z nejlepších a nejzdravějších. Není divu, kozí mléko totiž působí pozitivně nejen na nervovou soustavu, ale i na imunitní systém, pokožku a celý trávící trakt. Má se za to, že kozí mléko dokonce funguje jako prevence nádorových onemocnění.

číst dále ...

Mladé maso překvapí a zpestří jarní menu

Chystáte se se sílícím sluncem pustit do vaší kuchyně i nové recepty? Pokud ano, máme pro vás tip. Upečte si kromě tradičního jarního kuřátka i pečínku z mladého masa. Jeho sezóna začíná začátkem května a ekofarmy tak nabídnou bohatý výběr čerstvého jehněčího, kůzlečího nebo telecího masa. Ale pamatujte, to, co udělá v jarní kuchyni z obyčejného obědu výjimečný zážitek, není speciální recept, ale kvalitní potraviny pocházející z produkce ekologického zemědělství.

číst dále ...

Překvapte maminku vlastnoručně vyrobenou dobrotou

Druhá květnová neděle bude tradičně patřit všem maminkám. Chcete-li tu svou opravdu potěšit, zapomeňte letos na kupované dárky a obdarujte ji lahůdkou vlastní výroby. Inspiraci najdete v receptech od České veganské společnosti, díky kterým budete na Den matek myslet navíc také na matičku Zemi. Ať už vsadíte na lívance do postele, veganský tvarohový dort či svěží jahodový koláč, určitě si společně skvěle pochutnáte.

číst dále ...

Ta nejlepší zmrzlina je domácí

Teplé dny se blíží a my pomalu odlehčujeme nejen šatník, ale i jídelníček. Pokud máte chuť na něco sladkého a přitom osvěžujícího, vyzkoušejte domácí zmrzlinu. Receptů už existuje nespočet a pokud si troufáte i na vlastní experimentovaní, kreativitě se meze nekladou. V pohodlí a bezpečí domova vám tím správným „sparring partnerem“ bude výrobník zmrzliny The Smart Scoop BCI600 od prémiové značky Sage.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy