V mléce povařený mletý mák, ochucený skořicí, medem a hřebíčkem, omáčka nakonec zahuštěná perníkem. Touto omáčkou se polévaly kynuté knedlíky.
Ingredience:
200 g | máku |
50 g | strouhaného perníku |
1 l | mléka nebo smetany |
2 lžíce | medu |
2 ks | hřebíčky |
špetka skořice | |
sůl |
Postup:
1. Umletý mák zalijeme mlékem a povaříme
2. Ochutíme mletou skořicí a tlučeným hřebíčkem, osladíme medem a zahustíme strouhaným perníkem
3. Nakonec jen špetkou soli osolíme, hotovou teplou omáčkou poléváme kynuté knedlíky.
Naše babičky do této omáčky také někdy drobily vánočku.