70 minut(y)
Náročnost 2
Na menší kousky nasekané uvařené makaróny, smíchané s uzeným masem a dalšími ingrediencemi, zapečené v troubě a pod grilem.
Ingredience:
| 250 g | makaronů |
| 200 g | uzeného masa |
| 50 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 3 ks | vejce |
| 1 lžíce | posekané petrželky |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| máslo na vymazání zapékací misky | |
| strouhanka na vysypání zapékací misky |
Postup:
1. Makarony uvaříme v mírně osolené vodě (držíme se návodu na obalu), slijeme je a trochu vody uchováme, samotné makarony nakrájíme na meší kousky
2. Z vajíček opatrně oddělíme žloutek od bílku, z bílků vyšleháme tuhý sníh
3. Do připravených těstovin zamícháme na kostičky nakrájené uzené maso, sůl, pepř, žloutky rozmíchané v trošce vychladlé vody z těstovin a nakonec sníh z bílků
4. Směs vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky a pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C asi 45 minut
5. Vyklopený nákyp posypeme petrželkou a nastrouhaným tvrdým sýrem a dáme na ještě na chvíli pod gril, až sýr začne bublat.
