30 minut(y) + 30 minut odležení
Náročnost 2
Kostky ryby podušené na cibulovém základě se slaninou, ochucené mletou paprikou a pivem.
Ingredience:
| 500 g | rybího masa (filé) |
| 150 ml | piva |
| 100 g | slaniny |
| 2 lžičky | mleté sladké papriky |
| 1 lžička | mleté pálivé papriky |
| 3 ks | cibule |
| mletý kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Stažené a kostí zbavené rybí maso nebo filé nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme mletým kmínem a necháme 30 minut odležet
2. Na nakrájené rozškvařené slanině oretujeme oloupané, na hrubo nakrájené cibule 3. Pak přidáme rybí maso, poprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou, zalijeme pivem a vše podusíme zvolna doměkka.
Podáváme s vařenými bramborami.
Fotogalerie:
