Pikantní směs s kousky lososa podávaná s těstovinami. Jde o podušenou zeleninu spolu s houbami, ke konci zjemněnou smetanou a doplněnou o kousky masa z lososa.
Ingredience:
300 g | filetů z lososa |
200 g | sladké smetany |
50 g | žampionů |
1 dl | bílého vína |
1 ks | červená paprika |
1/2 ks | pórku |
pepř | |
kari | |
olej | |
sůl | |
Příloha: | |
uvařené těstoviny |
Postup:
- V pánvi na oleji podusíme kolečka pórku, plátky žampionů a papriky, směs zalijeme vínem, osolíme, opepříme
- Když zelenina a houby změknou, zalijeme smetanou, vložíme kostky lososa bez kůže, ochutíme kari, zamícháme, 3 minuty na mírném ohni povaříme
- Směsí přelijeme na talíři těstoviny, teplé podáváme.