40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kousky lososa krátce podušené s ananasem, pórkem, rajčátky, chilli papričkou a rajskou omáčkou.
Ingredience:
| 400 g | filetu z lososa |
| 50 g | cherry rajčátek |
| 200 ml | rajčatové omáčky |
| 50 ml | olivového oleje |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 4 ks | koleček kompotovaného ananasu |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | pórku |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na ozdobení: | |
| 1 ks | červené papriky |
| nasekaná jarní cibulka |
Postup:
1. Pórek očistíme a nakrájíme na špalíčky, ananas necháme okapat a nakrájíme na kousky velikosti sousta, omytá rajčátka nakrájíme na malé kousky, chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na drobno
2. Lososa opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a v pánvi na rozehřátém olivovém oleji ze všech stran opečeme
3. Přidáme ananas, pórek, rajčátka, vše krátce orestujeme, dochutíme sójovou omáčkou, vmícháme chilli papričku, podlijeme rajčatovou omáčku a na mírném ohni necháme chvilku podusit
4. Lososovou směs rozdělíme na talíře a servírujeme s vařenými bramborami, ozdobíme na jemno nasekanou jarní cibulkou a tenkými nudličkami papriky.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.