45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Gruzie, kde se tyto masové kuličky pečou na roštu na dřevěném uhlí.
Ingredience:
| 800 g | skopového masa |
| 80 g | sádla |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 lžička | mletého pepře |
| sůl | |
| hladká mouka | |
| tuk na smažení |
Postup:
1. Maso nakrájíme na kostky a umeleme na masovém strojku
2. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a promícháme
3. Promícháme v hladké mouce a tvoříme malé kuličky, které smažíme na tuku dozlatova.
Podáváme s chlebem nebo brambory, zdobíme rajčaty.
