Smažené kuřecí řízky v pikantním těstíčku.
Ingredience:
4 ks | kuřecích prsou |
2 ks | vajec |
2 ks | stroužků česneku |
200 g | rostinného tuku |
80 g | hladké mouky |
mletý zázvor | |
špetka cukru | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa jemně naklepeme a posypeme mletým zázvorem
2. Necháme v chladnu asi 2 hodiny proležet
3. V misce rozmícháme vajíčko, přidáme prolisovaný česnek, mletý pepř, špetku mletého cukru, sůl, hladkou mouku a uděláme těstíčko 4. Kuřecí prsa obalujeme v připraveném těstíčku a na rozpáleném tuku zvolna smažíme dozlatova.
– Podáváme nejlépe s vařenými bramborami.