REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kyselo s houbami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Krajový recept na mléčnou houbovou polévku s brambory.


Ingredience:
1/4 lkysané smetany
1/4 lmléka
3/4 lvody
30 gmásla
20 gdroždí
1 kscibule
2 ksvejce
2 lžícežitné mouky
hrstka sušených hub
sůl
kmín
4 porce vařených brambor

Postup:

1. Houby necháme nabobtnat, pak je dáme s kmínem a solí do připravené vody, povaříme je
2. Z droždí a mouky připravíme kvásek, který vlijeme do vařící polévky za stálého míchání, opět chvíli povaříme
3. Polévku zalijeme kysanou smetanou s rozkvedlanými vejci a přidáme drobně pokrájenou osmahnutou cibulku
4. Na talíře dáme uvařené brambory, které přelijeme polévkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy