50 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Kynuté těsto plněné borůvkami, podávané sypané cukrem, tvarohem a přelité máslem.
Ingredience:
| 400 g | borůvek |
| 300 g | hrubé mouky |
| 150 g | tvarohu na posypání |
| 130 g | másla |
| 10 g | droždí |
| 1 ks | žloutku |
| 2 lžičky | cukru krupice |
| 1/4 lžičky | soli |
| 190 ml | mléka |
| voda | |
| cukr na posypání |
Postup:
1. Do misky dáme rozdrobené droždí, zalijeme trochou vlažného mléka, přidáme krupicový cukr, hrst hrubé mouky a necháme vzejít kvásek
2. Zbylou prosátou hrubou mouku smícháme se solí, zbylým mlékem, lžičkou rozpuštěného másla, žloutkem a kváskem
3. Vypracujeme tuhé těsto a necháme ho zdvojnásobit objem
4. Pak těsto rozdělíme na stejné díly, zabalíme do nich borůvky a knedlíky necháme znovu nakynout
5. Dáme do vařící osolené vody a vaříme 6 – 8 minut, podle velikosti knedlíků
6. Podáváme posypané cukrem, tvarohem a přelité zbylým rozpuštěným máslem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.