80 minut(y)
Náročnost 2
Pečená kuřecí stehýnka s omáčkou z cibule, česneku, rajčat, medu a kukuřice.
Ingredience:
| 6 ks | kuřecích stehýnek |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | malé plechovky sterilované kukuřice |
| 1 ks | plechovky krájených rajčat |
| 1 ks | feferonka |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | tymiánu |
| 1 lžíce | medu |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme, dáme do pekáčku, poklademe kousky másla, podlijeme trochou vody a pečeme při 180 °C dozlatova, podle potřeby za občasného podlévání vodou
2. Na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli i oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou feferonku, nasekaný tymián, rajčata, med a dusíme
10 minut, když je směs příliš hustá, rozředíme ji trochou vody, podle potřeby osolíme a nakonec vmícháme scezenou, okapnou kukuřici
3. Připravenou omáčku dáme do pekáčku, rozložíme na ni stehýnka masa a dáme do trouby ještě na 10 minut zapéci.
Podáváme s vařenou rýží.
