Kuřecí stehýnka s medem

Pečená kuřecí stehýnka s omáčkou z cibule, česneku, rajčat, medu a kukuřice.

Ingredience:

6 ks	kuřecích stehýnek
3 ks	stroužků česneku
1 ks	malé plechovky sterilované kukuřice
1 ks	plechovky krájených rajčat
1 ks	feferonka
1 ks	cibule
2 lžíce	másla
2 lžíce	oleje
1 lžíce	tymiánu
1 lžíce	medu
	kmín
	voda
	sůl

Postup:

1. Očištěná kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme, dáme do pekáčku, poklademe kousky másla, podlijeme trochou vody a pečeme při 180 °C dozlatova, podle potřeby za občasného podlévání vodou
2. Na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli i oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou feferonku, nasekaný tymián, rajčata, med a dusíme
10 minut, když je směs příliš hustá, rozředíme ji trochou vody, podle potřeby osolíme a nakonec vmícháme scezenou, okapnou kukuřici
3. Připravenou omáčku dáme do pekáčku, rozložíme na ni stehýnka masa a dáme do trouby ještě na 10 minut zapéci.

Doporučení:

Podáváme s vařenou rýží.