75 minut(y)
Náročnost 2
Porce kuřete pečené s kysaným zelím, při pečené polévané černým pivem.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehen |
| 1 ks | červené cibule |
| 450 ml | černého piva |
| 450 g | kysaného zelí |
| 200 g | anglické slaniny |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Kysané zelí pokrájené na menší kousky, vložíme i s nálevem do pekáče
2. Zalijeme ho studenou vodou, aby bylo celé ponořené
3. Kuřecí stehna dobře očistíme, mírně osolíme a dáme na zelí
4. Na maso položíme na plátky nakrájenou anglickou slaninu, oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka a kmín
5. Dáme péci asi na 50 minut (do změknutí masa), během pečení občas poléváme pokrm černým pivem.
Podáváme např. s vařenými brambory nebo bramborovým, ale i houskovým knedlíkem.
Fotogalerie:
