Kousky obalených smažených kuřat.
Ingredience:
Rozpis na 1 porci: | |
300 g | kuřecích nožek bez kosti |
120 g | strouhanky |
120 g | hladké mouky |
1 ks | vejce |
vegeta | |
grilovací koření | |
steakové koření | |
olej na smažení |
Postup:
1. Umyté a na větší kousky nakrájené kuřecí nožky obalíme v trojobalu
2. Před obalením do masa vetřeme steakové koření a dochutíme vegetou a grilovacím kořením
3. Ve fritéze při teplotě kolem 160 °C osmažíme kousky dozlatova
4. Jakmile nám části obaleného masa vyplavou na povrch oleje, jsou hotové
5. Podáváme jako teplé hlavní jídlo, nebo doplníme kousky kuřete nějaký obědový salát.
– Pro některé dámy jsou kuřecí nožky nepoživatelné a proto lze tuto ingredienci nahradit prsními řízky.
Poznámka:– Na trhu je velký výběr dobrých omáček, které se výborně hodí jako doplněk do misek na stůl, pak kuřecí kousky namáčíme do misek a užíváme si šťavnatých smaženek.