180 minut(y)
Náročnost 3
Salát z pečeného kuřecího masa doplněný jogurtovou zálivkou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 350 g | pečeného kuřecího masa |
| 100 g | ementálu |
| 100 g | šunky |
| 4 ks | listů hlávkového salátu |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | červené cibule |
| sůl | |
| Zálivka: | |
| 150 g | bílého jogurtu |
| 100 ml | sladké smetany |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | oleje |
| bílý mletý pepř | |
| worcesterská omáčka |
Postup:
1. Pečené kuře vykostíme, zbavíme kůže a maso nakrájíme na kostičky
2. Šunku a sýr nakrájíme na menší kousky, omytá rajčata na tenké plátky
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která rozděláme na kroužky a vše dáme do mísy
4. Připravíme si zálivku z bílého jogurtu rozšlehaného se sladkou smetanou, worcesterskou omáčkou, olejem, mletým pepřem, solí a přikyselíme citrónovou šťávou
5. Zálivku zlehka vmícháme do salátu a necháme asi 1 hodinu v chladnu rozležet.
Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, nerezovou či skleněnou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.
Poznámka:– Podáváme např. na ploché míse vyložené listy salátu.
