Kuřecí řízky naložené v pikantním těstíčku, usmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
4 ks | vepřových řízků |
olej na smažení | |
Na těstíčko: | |
1 lžička | worcesterové omáčky |
1 lžička | plnotučné hořčice |
1 lžička | maggi |
1 lžička | soli |
0,5 lžičky | mletého pepře |
2 lžíce | solamylu |
2 ks | stroužků česneku |
2 ks | vajec |
Postup:
1. Očištěné maso opláchneme, osušíme a zlehka naklepeme
2. Do mísy dáme rozšlehaná vejce, sůl, černý pepř, worcesterovou omáčku, maggi, plnotučnou hořčici, solamyl, oloupané, prolisované stroužky česneku a dobře vše promícháme
3. Pak do připraveného těstíčka na 24 hodin naložíme kuřecí maso
4. Druhý den smažíme řízky po obou stranách na rozehřátém oleji dozlatova a ihned podáváme.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.