REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí řízky v ostré směsi

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí řízky opečené doměkka, servírované spolu s ostrou směsí ze slaniny, cibule, česneku, rajčat a paprik.


Ingredience:
4 kskuřecích řízků
2 kscibule
40 gslaniny
150 gpaprik
150 grajčat
2 lžíceoleje
hladká mouka
mletá paprika sladká i ostrá
česnek
feferonky
sůl

Postup:

1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou, na rozehřátém oleji zvolna opečeme po obou stranách doměkka, řízky vyjmeme a dáme stranou
2. Do oleje přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, rozškvaříme ji a pak zpěníme oloupané, na kolečka nakrájené cibule
3. Do směsi vmícháme oloupaný utřený stroužek česneku, očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, na kolečka pokrájená rajčata, očištěnou, jemně nasekanou feferonku, mletou sladkou i pálivou papriku, sůl a dusíme doměkka
4. Nakonec přidáme měkké řízky a necháme je ve směsi prohřát
5. Podáváme s dušenou rýži nebo smaženými bramborovými hranolky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy