35 minut(y)
Náročnost 3
Kuřecí smažená prsa plněná salámem a nivou.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 200 g | rostlinného tuku |
| 70 g | turistického salámu |
| 70 g | sýru Niva |
| mletý pepř | |
| Na obalení: | |
| 140 g | strouhanky |
| 50 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | mléka (vody) |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. Kuřecí prsa rozkrojíme a jemně naklepeme na pláty
2. Maso mírně opepříme, osolíme a na polovinu plátu položíme kolečka salámu
3. Pak nakrájíme na tenké plátky nivu a položíme na salám
4. Druhou polovinu masa přehneme přes naplněnou část a sepneme párátky
5. V misce rozklepeme vejce a rozšleháme s mlékem
6. Maso potom obalíme v hladké mouce, ve vajíčku a strouhance
7. Na rozpáleném tuku smažíme maso zvolna po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší, jako zeleninovou přílohu servírujeme okurky, mrkve, papriky …
Uložit