REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí řízky gratinované se šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky kuřecího masa pokladené šunkou, sýrovou směsí, máslem a zapečené dozlatova.


Ingredience:
4 kskuřecích prsou
4 kstenkých plátků šunky
2 ksžloutků
20 gmásla
100 gstrouhaného tvrdého sýra
4 lžícesmetany
2 lžíceoleje
hladká mouka
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, rozkrojíme na řízky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji
2. Ušlehané žloutky promícháme se smetanou a strouhaným sýrem
3. Řízky rozložíme do zapékací mísy, poklademe plátky šunky, pak připravenou sýrovou směsí a nakonec vločkami másla
4. Zapečeme pod grilem nebo v troubě a jakmile se sýr ve směsi roztaví a na povrchu zezlátne, řízky podáváme.

Doporučení:

V hodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy