REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí řízek tak trochu jinak

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa s vaječnou omeletou, hráškem a šunkou.


Ingredience:
4 kskuřecích prsou
2 ksvajec
75 gsterilovaného hrášku
75 gšunky
25 gmásla
20 ghladké mouky
2 lžíceoleje
1 dclvody na podlití
mletý peř
sůl

Postup:

1. Kuřecí prsa jemně naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou
2. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme po obou stranách, podlijeme vodu a pak na mírném ohni krátce podusíme (necháme je v teple)
3. Na rozehřátém másle osmahneme na kostičky nakrájenou šunku a sterilovaný hrášek
4. Zalijeme rozšlehanými vajíčky, mírně osolíme a usmažíme omeletu
5. Hotovou omeletu rozkrojíme na 4 díly
6. Při podávání na každý řízek dáme jeden kousek omelety.

Doporučení:

Podáváme např. s bramborovou kaší a zeleninou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy