45 minut(y)
Náročnost 2
Ragú připravené z kuřecího masa, žaludků a jater s jarní cibulkou, olivami, kečupem a česnekem, ochucené oreganem, sójovou a worcestrovou omáčkou a solí, zahuštěné škrobovou moučkou.
Ingredience:
| 800 g | kuřecího masa |
| 300 g | žampiónů |
| 200 g | kuřecích žaludků |
| 200 g | kuřecích jater |
| 100 g | jarní cibulky |
| 60 g | oleje |
| 50 g | oliv plněných papričkou |
| 50 g | kečupu |
| 20 g | sójové omáčky |
| 10 g | Solamylu (škrobové moučky) |
| 3 ks | stroužky česneku |
| worcestrová omáčka | |
| oregano | |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si kuřecí maso, žaludky a játra, vše pak nakrájíme na menší kousky
2. Nakrájíme si očištěnou jarní cibulku na tenká kolečka, očištěné žampióny na plátky a olivy také na plátky, oloupaný česnek prolisujeme lisem na česnek
3. V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme jarní cibulku, kterou zpěníme, pak vložíme kuřecí maso, žaludky a játra, společně vše 7-8 minut restujeme
4. Poté podlijeme trochou vody, ochutíme oreganem a solí, přidáme žampióny a dusíme doměkka
5. Pak přidáme do ragú olivy, prolisovaný česnek, kečup a ochutíme worcestrovou a sójovou omáčkou
6. Nakonec zahustíme škrobovou moučkou promíchanou v troše vody, chvilku prohřejeme a poté servírujeme například s dušenou rýží.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.