60 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí maso upečené spolu s brambory, podávané se zeleninovým salátem.
Ingredience:
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 600 g | kuřecích prsou |
| 1 kg | brambor |
| kmín | |
| sůl | |
| Na salát: | |
| 8 lžic | oleje |
| 4 lžíce | octa |
| 600 g | bílého zelí |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | zelené papriky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Bílé zelí nastrouháme na jemno, oloupané cibule nakrájíme na drobno a očištěné papriky nakrájíme na tenké nudličky
2. Dohladka ušleháme olej, ocet, sůl a mletý pepř, smícháme s nakrájenou zeleninou a necháme vsáknout
3. Oloupané brambory podélně rozčtvrtíme, rozložíme na plech, pokapeme olejem, trochu osolíme, posypeme kmínem, dáme do trouby a pečeme při 200 °C asi 45 minut 4. Po 25 minutách teplotu snížíme na 180 °C, k bramborám přidáme osolené filety z kuřecího masa a doměkka je upečeme
5. Na talíře úhledně rozložíme maso, brambory, salát a podáváme.
